Блог

Подсолнечное масло – очень ценный продукт. В нем содержатся:

• олеиновая кислота (Омега–9) – способствует здоровью сердечно-сосудистой системы, снижает кровяное давление и участвует в синтезе нервных клеток, стимулирует работу иммунных клеток;
• линолевая кислота (Омега-6) – благотворно влияет на состояние кожи и волос, важна для профилактики атеросклероза, а еще она обладает противовоспалительными свойствами;
• витамин Е (токоферол) – самый главный «подсолнечный» витамин, это мощный антиоксидант, главный протектор клеточных мембран, участвует в выработке коллагена и эластина;
• витамин А – является антиоксидантом, защищающим клетки от свободных радикалов, играет важную роль в здоровье глаз;
• витамин К – укрепляет костную ткань, участвует в росте мышц и является самым важным элементом, отвечающим за свертываемость крови.